イスチの減速するブログ
カングースタイル(仮)
そのブリじゃない。てかこの曲、バンド演奏がクソかっこいいわね。



1月14日。関東では珍しい豪雪の日でした。
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激安なブリあらと巨大な地場野菜を購入。
天候が崩れると、スーパーの見切り価格に期待してしまう悲しい性。
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ブリあらよりも大根の方が高かったです。確か298円。
CDとほぼ同じ断面の大きさ。太すぎです。
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初めてブリ大根にチャレンジしてみます。
ブリは熱湯をぶっ掛けてから表面を洗い、
大根は丁寧に面取りして水から煮立たせます。


完成。うまい。余った煮汁は捨てずに冷蔵庫保管。
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翌日の1月15日、こちらを買ってきました。既に半額中毒。
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前日のブリ大根の煮汁を流用しつつ、手羽先大根を仕込みました。うまい。
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翌日の1月16日、既に「半額のものを買う」ことが目的化している自分自身に
うっかり気付かないように注意しながらこちらを購入。
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しかし、前日の煮汁もしっかり流用します。良い感じに煮こごり状態です。
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和風な風味の煮こごりを、容赦なくビーフカレーにブチ込んで、
美味しく頂きました。カレーの中にブリあら?らしき破片が入っていても、
特にキニシナイのです。
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